- Tips beli ketupat matang pertama adalah memperhatikan kulit janur ketupat. Pilih yang memakai janur kuning, bukan daun kelapa hijau. Pilih juga ketupat yang ukurannya sama karena berarti memiliki tekstur yang sama.
- Ketupat matang yang bagus memiliki tekstur padat yang lembut. Sebaliknya, jika ketupat terlampau kenyal atau keras plus tidak ada aroma nasi yang alami, bisa jadi ketupat matang memakai bahan tak lazim seperti boraks atau air abu berlebihan.
- Tips beli ketupat matang paling aman adalah membeli dari penjual langganan yang sudah kamu tahu kualitasnya. Bisa juga dengan mengikuti rekomendasi teman atau kerabat.
- Jika ketupat matang sudah di tangan sebelum hari H, segera angin-anginkan dengan cara digantung. Kalau mau lebih aman, kamu bisa menyimpannya di kulkas.
- Tips membeli ketupat matang juga termasuk cara menghangatkannya. Supaya ketupat makin nikmat, kamu bisa mengukusnya lebih dulu.
Sumber Foto : Merdeka.com
