Kolagen merupakan protein yang berfungsi untuk membentuk serat ikat yang memberi struktur dan dukungan pada jaringan tubuh, termasuk organ dalam, tulang, dan kulit.
Manfaat kolagen untuk kulit adalah membuat tekstur kulit jadi lebih halus, kenyal, kencang, dan luka bisa sembuh lebih cepat. Karena itu, tak heran jika kolagen dikaitkan erat sebagai senyawa anti aging.
Apa saja yang sebaiknya dikonsumsi supaya produksi kolagen meningkat?
- Putih telur kaya akan kandungan prolin dan mengandung glisin di dalamnya. Sedangkan kuning telur, selain mengandung kolagen juga mengandung Vitamin A dan Vitamin E yang baik untuk kesehatan kulit.
- Bluberi juga mengandung Vitamin C yang tinggi. Salah satu manfaat dari Vitamin C adalah membantu meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh.
- Ikan merupakan sumber protein hewani yang mengandung asam amino tinggi. Asam amino adalah senyawa organik yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi kolagen.
Sumber Foto : Alodokter
