Percaya atau tidak ada banyak orang yang mengalami gangguan kesehatan yang disebabkan karena pola makan. Karenanya penting untuk memilih jenis makanan setiap harinya. Bahkan para peneliti telah mengklaim beberapa makanan sebagai makanan terburuk untuk tubuh, yaitu :
- Ngemil keripik kentang emang paling enak. Saking enaknya sampai-sampai tak sadar berapa banyak keripik kentang yang dimakan. Namun, sebaiknya mulai kurangi ngemil keripik kentang, karena makanan tersebut tidak menyehatkan. Menurut Studi New England Journal of Medicine, ngemil keripik kentang bisa menyebabkan kenaikan berat badan secara signifikan. Bahkan efeknya bisa lebih besar daripada minuman manis, daging dan makanan lainnya.
- Ayam goreng tepung merupakan lauk yang paling disukai banyak orang. Namun sayangnya, ayam goreng tepung juga dianggap sebagai makanan terburuk untuk tubuh. Itu karena lapisan tepung yang digoreng dalam minyak panas. Menurut Journal Ilmu dan Teknologi Pangan, kulit ayam juga meningkatkan kolesterol jahat yang berkontribusi menyebabkan plak di arteri. Kondisi tersebut membuat tubuh berisiko lebih tinggi terkena penyakit jantung dan stroke.
- Donat merupakan jajanan manis yang terbuat dari adonan tepung, gula dan mentega. Proses pembuatan donat adalah dengan cara digoreng. Hal itulah yang menyebabkan donat diklaim sebagai makanan terburuk untuk tubuh. Menurut Mayo Clinic, proses menggoreng dapat membentuk lemak trans. Jenis lemak tersebut dapat meningkatkan kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik.
- Daging kemasan menjadi alternatif banyak orang agar lebih praktis saat memasak. Namun, perlu diketahui bahwa daging kemasan biasanya mengandung pengawet yang disebut natrium nitrat. Pengawet tersebut dapat memicu peradangan kronis di arteri yang menyebabkan aterosklerosis, penyempitan arteri.
- Menurut National Hot Dog and Sausage Council, hot dog terbuat dari potongan daging sapi yang dicampur nitrat. Hal tersebut untuk membantu protein daging saling terikat. Namun menurut The National Cancer Institute, nitrat sering dikaitkan dengan penyakit kanker. Selain itu, hot dog mengandung lemak jenuh dan natrium yang tinggi.
Sumber Foto : Palembang.com
