- Bayam merah memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, bahkan lebih tinggi dari bayam hijau biasa. Antioksidan sendiri merupakan kandungan yang dapat melindungi sel-sel yang ada di dalam tubuh.
- Bayam merah mengandung beberapa vitamin, salah satunya vitamin C. VItamin C dikenal dapat menangkal radikal bebas yang merupakan sumber berbagai penyakit.
- Bayam merah kaya akan vitamin C dan antioksidan. Selain untuk kesehatan, vitamin C juga sudah terkenal baik untuk kesehatan kulit.
- Bayam merah diklaim aman untuk para penderita diabetes. Karena bayam ini dapat mengurangi kadar gula darah karena kandungan serat baik yang ada di dalamnya.
- Bayam merah memiliki kandungan zat besi yang lebih tinggi daripada bayam hijau. Kadar hemoglobin dalam darah dapat meningkat dengan rutin mengkonsumsi bayam merah.
Sumber Foto : brilio.net
